ДЕЗИНФЕКЦИЯ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ

 

 

 

Разработка технологий производства и применения высокоэффективных моюще-дезинфицирующих средств на предприятиях пищевой промышленности

 

 

 

 

 

Заведующий лабораторией санитарной обработки оборудования

Маневич Борис Владиленович

кандидат технических наук

телефон: +7(499)236-70-46
факс:+7(499)236-70-46,
+7(499)236-31-64
e-mail: b_manevich@vnimi.org

 

Для получения услуг ознакомьтесь с прайс-листом и напишите нам

Прайс-лист

В лаборатории можно получить следующие услуги:


проведение лабораторных исследований и производственных испытаний моющих средств
разработка инструкций по санитарной обработке оборудования при производстве различных типов пищевых продуктов
разработка методических рекомендаций по профилактике и борьбе с плесневыми грибами, а также предотвращения инфицирования поверхностей производственных помещений на пищевых предприятиях перерабатывающей промышленности
дополнение ранее разработанных инструкций по санитарной обработке

 

Специалистами лабораториии санитарной обработки оборудования постоянно осуществляется авторский надзор за внедрением разработанных средств на предприятиях, консультационная работа по методам контроля качества препаратов, концентраций и остаточных количеств моющих и дезинфицирующих средств, электропроводность рабочих растворов моющих и чистящих средств в зависимости от концентраций и температуры при автоматизированной СИП-обработке, а также обеспечение предприятий соответствующими методиками.

 

 

Подробнее о деятельности лаборатории Вы можете узнать, перейдя на страницу ниже

Лаборатория санитарной обработки оборудования

Лаборатория санитарной обработки оборудования

• создание рецептур и выбор моющих, чистящих и дезинфицирующих средств для конкретных условий пищевого производства;
• аудит и экспертная оценка санитарно-гигиенического состояния пищевого предприятия, разработка плана проведения санитарно-гигиенических мероприятий и индивидуальных рекомендаций по внедрению системы санитарной обработки;
• отработка эффективных режимов санитарной обработки в производственных условиях;
• разработка инструкций, рекомендаций и методических указаний по санитарной обработке оборудования, инвентаря, тары и поверхностей производственных помещений;
• разработка норм расхода моющих и дезинфицирующих средств на единицу выпускаемой продукции;
• изучение физико-химических свойств компонентов моющих, чистящих и дезинфицирующих средств с позиций их биоразлагаемости, воздействия на степень удаления загрязнений с различных поверхностей на пищевых производствах;
• разработка НТД на производство и применение моющих и дезинфицирующих средств.