Личный кабинет
     E-Mail:
     Пароль:
забыли пароль | Регистрация
 
 

ФГАНУ "ВНИМИ"
Подразделения
Интеллектуальная собственность
Продукция и услуги
  Типовые технологические инструкции (ТТИ)
    Консервы молочные
    Производство творога
  Техническая документация
  Оборудование
Обучение
Полезная информация
Выборы директора
Отчет о результатах деятельности ФГАНУ "ВНИМИ"

Новая продукция
Консервы молочные. <br>Молоко и сливки сгущенные с сахаром<br> ТТИ ГОСТ 31688-2012
Консервы молочные.
Молоко и сливки сгущенные с сахаром
ТТИ ГОСТ 31688-2012



Выборы директора

7 июня 2018 г. состоялось общее собрание работников ФГАНУ «ВНИМИ» по выборам директора ФГАНУ «ВНИМИ».
 


Какую информацию вы хотели бы найти на нашем сайте ?
Описание ГОСТов
Научные статьи
Цены на молочное сырье или анализ цен
Предстоящие выставки и конференции

Результаты | Опросы
Голосов:3042




Сведения о доходах, расходах, об имуществе и обязательствах имущественного характера.
 
Содержание раздела <BIG>Типовые технологические инструкции (ТТИ)</BIG>
Показано 1 - 9 (всего 9 позиций) Страницы:  1 
Ацидофилин для детского питания <br> ТТИ ГОСТ 32926-001 (к ГОСТ 32926-2014 «Ацидофилин для детского питания»)

Типовая технологическая инструкция распространяется на процесс изготовления кисломолочного продукта «Ацидофилин», выработанный из коровьего молока с использованием в равных соотношениях заквасочных микроорганизмов ацидофильной молочнокислой палочки, лактококков и приготовленной на кефирных грибках закваске, предназначенный в качестве прикорма детям раннего возраста с 8 месяцев, а также для питания детей дошкольного и школьного возраста.


Кефир для детского питания <br> ТТИ ГОСТ 32925-001 (к ГОСТ 32925-2014 «Кефир для детского питания»)

Типовая технологическая инструкция распространяется на процесс изготовления кисломолочного продукта «Кефир», выработанного из коровьего молока путем смешанного (молочнокислого и спиртового) брожения с использованием закваски, приготовленной на кефирных грибках без добавления чистых культур молочнокислых микроорганизмов и дрожжей, и предназначенного в качестве прикорма детям раннего возраста с 8 месяцев, а также для питания детей дошкольного и школьного возраста.


Кефир, обогащенный пробиотическими микроорганизмами -бифидобактериями (Биокефир) <br> ТТИ ГОСТ 32923-001  (к ГОСТ 32923-2014 «Продукты кисломолочные, обогащенные пробиотическими микроорганизмами»)

Типовая технологическая инструкция распространяется на процесс изготовления кисломолочного продукта Биокефир, вырабатываемого сквашиванием нормализованного коровьего молока, закваской на кефирных грибках и обогащенного бифидобактериями.


Ряженка, обогащенная пробиотическими микроорганизмами - бифидобактериями  (Биоряженка) <br> ТТИ ГОСТ 32923-002

Типовая технологическая инструкция распространяется на процесс изготовления ряженки, вырабатываемой сквашиванием нормализованного топлёного молока закваской, приготовленной на чистых культурах термофильного молочнокислого стрептококка с добавлением или без добавления болгарской молочнокислой палочки и обогащенной пробиотическими микроорганизмами – бифидобактериями (Биоряженка)


ТТИ по производству кисломолочного продукта «Айран» <br> ТТИ ГОСТ 31702-2013

Типовая технологическая инструкция распространяется на процесс изготовления кисломолочного продукта «Айран», произведенный путем смешанного (молочнокислого и спиртового) брожения с использованием заквасочных микроорганизмов - термофильных молочнокислых стрептококков (Streptococcus thermophilus), болгарской молочнокислой палочки (Lactobacillus bulgaricus) и дрожжей, сбраживающих лактозу с последующим добавлением воды и соли или без их добавления.


Консервы молочные. <br>Молоко и сливки сгущенные с сахаром<br> ТТИ ГОСТ 31688-2012

Типовая технологическая инструкция распространяется на процесс изготовления молока и сливок сгущенных с сахаром, требования к которым установлены ГОСТ 31688-2012 с учетом Изменения № 1, и которые предназначены для непосредственного употребления в пищу и промышленной переработки.


Производство творога на поточно-механизированных линиях типа Я9-ОПТ <br> ТТИ ГОСТ Р 52096-001

По данной инструкции вырабатывается творого, требования к которому установлены ГОСТ Р 52096-2003 "Творог. Технические условия".


Производство творога на поточно-механизированных линиях типа Я9-ОПТ <br> ТТИ ГОСТ Р 52096-002

Производство творога из восстановленного молока и смесей натурального и восстановленного молока на поточно-механизированных линиях типа Я9-ОПТ
По данной инструкции вырабатывается творог, требования к которому установлены ГОСТ Р 52096-2003 "Творог. Технические условия".


Консервы молочные. Молоко сухое<br>ТТИ ГОСТ 33629-001

Типовая технологическая инструкция распространяется на процесс изготовления сухого молока, требования к которому установлены ГОСТ 33629-2015 и которое предназначено для непосредственного употребления в пищу и промышленной переработки.


Показано 1 - 9 (всего 9 позиций) Страницы:  1 


Лабараторное оборудование для анализа качества молока ООО «АНКАР-имэк»




Статистика

Locations of visitors to this page
Яндекс.Метрика
 
отправить сообщение с сайта контакты поиск по сайту на главную ГНУ ВНИМИ Россельхозакадемии