Личный кабинет
     E-Mail:
     Пароль:
забыли пароль | Регистрация
 
 

ФГАНУ "ВНИМИ"
Подразделения
Интеллектуальная собственность
Продукция и услуги
Обучение
Полезная информация

Новая продукция
Продукты творожные<br> ТУ 9222-021-00419785-2016
Продукты творожные
ТУ 9222-021-00419785-2016



Выборы директора

7 июня 2018 г. состоялось общее собрание работников ФГАНУ «ВНИМИ» по выборам директора ФГАНУ «ВНИМИ».
 


Какую информацию вы хотели бы найти на нашем сайте ?
Описание ГОСТов
Научные статьи
Цены на молочное сырье или анализ цен
Предстоящие выставки и конференции

Результаты | Опросы
Голосов:2849
 

5 сентября 2018 года пройдёт семинар "ШКОЛА ПО МАРКИРОВКЕ"

Уважаемые коллеги!

 Приглашаем специалистов предприятий и импортеров пищевой продукции, занимающихся маркировкой пищевых продуктов, в первую очередь – молочных, предназначенных для реализации в России и странах Таможенного союза, а также разработкой технических документов (ТУ и СТО) и макетов упаковки с маркировкой на очередной консультационно-практический семинар (однодневный) ВНИМИ «ШКОЛА ПО МАРКИРОВКЕ», который состоится 05 сентября 2018 г.

ВАЖНО! Семинар носит консультационный характер – помимо выступлений, специалисты ответят на Ваши вопросы

Свои вопросы и этикетные надписи (макеты упаковки) присылайте, пожалуйста, не позднее, чем за 1 неделю до объявленной даты проведения семинара

Основные вопросы и ответы будут опубликованы в отраслевых журналах

 ***

Практическая помощь

 1. КОММЕНТАРИИ к системе правовых и нормативных документов на объекты молочной промышленности. Актуализация технических документов. В сборнике описано действие системы технического регулирования Таможенного союза, перечень и правила применения ТР ТС, включая маркировку знаком ЕАС и требования к языкам, используемых в маркировке продукции на территории ТС; дана информация о Федеральном законе РФ «О стандартизации в РФ»; о применении Общероссийского классификатора по видам экономической деятельности (ОКПД 2); основные положения ГОСТ Р 51740-2016 «Технические условия на пищевую продукцию. Общие требования к разработке и оформлению»; приведены примеры маркировки молочной продукции основах классификационных группировок ТРТС 033/2013, а также продуктов, выпавших из его правого поля – из молочного сырья с ЗМЖ более 51 %. В сборник включены ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» с приложениями (выборка, относящаяся к производству молочной продукции), ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» с приложениями, ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» с приложениями.  К сборнику приложены копии писем, комментирующие основные спорные моменты в маркировке продукции (использование маркировки с обозначением, содержащей обозначение ТУ с кодом ОКП, варианты расчета пищевой ценности и др.).

 2. Информационные списки межгосударственных и национальных стандартов на молочную продукцию и методы ее контроля(Актуализированы на февраль 2018 г). Информация приведена на основании официальных данных Росстандарта (www.gost.ru).

Списки составлены в виде двух таблиц:

«ИНФОРМАЦИОННЫЙ СПИСОК № 1». Список представлен в табличной форме:

- столбцы №1, №2 – включена информация о действующих и отмененных на территории РФ межгосударственных стандартах (ГОСТ);

- столбец №3 – включена информация о разработанных взамен/отмененных ГОСТ или действующих/отменных аналогичных (на объекты стандартизации и методы их контроля) национальных стандартах (ГОСТ Р).

«ИНФОРМАЦИОННЫЙ СПИСОК № 2».

- столбцы №1, №2 – обозначение и наименование национальных стандартов;

- столбец №3 – информация об актуальности документа. 

Списки подлежат периодической актуализации по мере разработки новых межгосударственных и национальных стандартов и соответствующей отмене ранее действующих межгосударственных или национальных стандартов.

 3. Коды молочной продукции и продуктов детского питания по Общероссийскому классификатору продукции ОК 005-93 и соответствующие им коды Общероссийского классификатора продукции по видам экономической деятельности (ОКПД2) ОК 034-2014 (КПЕС 2008) – составлены в виде таблиц с отмеченными изменениями №№ 7 и 10 (участникам семинара предоставляется бесплатно)

 Руководитель семинара – Пряничникова Н.С.

 ПРОГРАММА СЕМИНАРА 

9:30

Начало регистрации участников. Чай, кофе

10:00

Правила декларирования пищевых продуктов и пищевых добавок:

- как указывать в декларации адрес производителя и адрес места производства;

- как указывать виды продукта по м.д.ж., в т.ч. для глазированных сырков;

- как правильно указать наименование комплексной пищевой добавки, в т.ч. импортного производства;

- приложение к декларации – для чего оно нужно и как правильно его составить;

- надо ли указывать в декларации придуманные названия и товарные знаки.

Ответы на вопросы слушателей

Иванилова Ирина Геннадьевна – начальник отдела технического регулирования и стандартизации продукции агропромышленного производства и легкой промышленности Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)

11:30

Маркировка продукции и факторы, влияющие на ее содержание:

1. Системы технического регулированию и законодательства Таможенного союза;

2. Новые требование ГОСТ Р 51740-2016:

- какие изменения надо внести в ТУ;

- надо ли менять номер ТУ;

- можно ли поменять номер ТУ, если они приобретены у сторонней организации

3. Введение кодов ОКПД 2 – как они повлияли на маркировку;

4. Стандартизованная терминология и наименование продуктов в маркировке.

Макеева Ирина Андреевна – зав. лабораторией стандартизации, метрологии и патентно-лицензионных работ, д.т.н., эксперт по стандартизации

Стратонова Наталья Викторовна – старший научный сотрудник, к.т.н., эксперт по техническому регулированию

 

14:00

Кофе-брейк

 

14:30

Маркировка молочной продукции:

- как правильно указывать наименование продукта в декларации, на этикетке, в ТУ и СТО;

- наименования и придуманные названия импортируемой продукции – используемые языки;

- можно ли присваивать продукту по ТУ или СТО придуманное название на иностранном языке;

- можно ли присваивать продукту по ТУ или СТО известное иностранное придуманное название;

- как правильно указать состав продукта, в т.ч. используемое сырье, пищевые добавки и ароматизаторы, составные ингредиенты (наполнители, комплексные пищевые добавки), газы, аллергены, пищевые добавки в соли и сахаре;

- какими могут быть придуманные названия продукта, в т.ч. в зависимости от придуманных названий используемых ингредиентов и ароматизаторов;

- массовая доля жира молочных составных и молокосодержащих продуктов – что необходимо указывать;

- пищевая и энергетическая ценность – варианты указания;

- как указать количество продукта в групповой и транспортной упаковке;

- какую маркировку наносить на транспортную и групповую упаковку;

- как маркировать продукт, реализуемый в транспортной упаковке;

- надо ли маркировать порционную упаковку, если продукт реализуется в групповой упаковке;

- знаки препинания в наименовании продукта и в тексте маркировки;

- размещение маркировки на упаковке;

- информация на языках стран ТС и языках других стран – особенности совмещения;

- размер шрифта наименования и текста маркировки, в т.ч. на упаковке небольших размеров;

- изображения на упаковке – требования и допущения;

- дополнительная информация на упаковке, в т.ч. рекламная и об акциях – подтверждающие документы;

- что такое стикер и какую информацию можно на нем указывать;

- как исправить опечатку на этикетке

Макеева Ирина Андреевна

 

Смирнова Жанна Ильинична – инж., консультант по маркировке продукции

 

 

17:00

Круглый стол. Ответы на вопросы участников семинара

Макеева И.А., Смирнова Ж.И, Стратонова Н.В.

 Заполненную заявку, вопросы и проекты этикеток (макетов упаковки) присылайте, пожалуйста, на E-mail: gostmak@yandex.ru

Контактное лицо – Смирнова Жанна Ильинична






Просмотров:1086
Дата: 14 Август 2018 г.
Поиск в новостях:  

Отзывы
Написать отзыв




Международная молочная неделя (4-8 июня 2018 года)

Лабараторное оборудование для анализа качества молока ООО «АНКАР-имэк»




Статистика
Locations of visitors to this page
отправить сообщение с сайта контакты поиск по сайту на главную ГНУ ВНИМИ Россельхозакадемии