Личный кабинет
     E-Mail:
     Пароль:
забыли пароль | Регистрация
 
 

ФГАНУ "ВНИМИ"
Подразделения
Интеллектуальная собственность
Продукция и услуги
Обучение
Полезная информация
Выборы директора

Новая продукция
Продукты творожные<br> ТУ 9222-021-00419785-2016
Продукты творожные
ТУ 9222-021-00419785-2016



Выборы директора

7 июня 2018 г. состоялось общее собрание работников ФГАНУ «ВНИМИ» по выборам директора ФГАНУ «ВНИМИ».
 


Какую информацию вы хотели бы найти на нашем сайте ?
Описание ГОСТов
Научные статьи
Цены на молочное сырье или анализ цен
Предстоящие выставки и конференции

Результаты | Опросы
Голосов:2968
 

Гигиена превыше всего

В стенах ВНИМИ совместно с компанией АКО – ведущим европейским производителем систем водоотведения, прошёл эксперимент. Главная его цель – выяснить, как конструкция трапа влияет на наличие в нём микроорганизмов. Ведь не секрет, что на пищевом предприятии трап является источником пищевого заражения. Исследование проходило в несколько этапов и потребовало масштабной подготовки от команды института. Заведующая лабораторией технохимического контроля Елена Юрова отвечала за организацию процесса, давала экспертные заключения, микробиологи ВНИМИ выращивали колонию бактерий для заражения трапов, заведующий лаборатории моющих и дезинфицирующих средств Борис Маневич проводил мойку, после чего снимались пробы и их результаты обсуждались рабочей группой. Важным условием являлась чистота эксперимента и максимальное приближение к реальным условием, чего наша команда и добилась. А результатом стали 2 видеоролика.

 

https://drive.google.com/open?id=1ip8YGL6WV6JeicVeEO839FB4ddhTOZqD
 
https://drive.google.com/open?id=10iekFAGVlT6HHisZ-kX6e1fZeN3pn_4o






Просмотров:1370
Дата: 06 Декабрь 2018 г.
Поиск в новостях:  

Отзывы
Написать отзыв





Лабараторное оборудование для анализа качества молока ООО «АНКАР-имэк»




Статистика
Locations of visitors to this page
отправить сообщение с сайта контакты поиск по сайту на главную ГНУ ВНИМИ Россельхозакадемии