Личный кабинет
     E-Mail:
     Пароль:
забыли пароль | Регистрация
 
 

ФГАНУ "ВНИМИ"
Подразделения
Интеллектуальная собственность
Продукция и услуги
Обучение
Полезная информация
Отчет о результатах деятельности ФГАНУ "ВНИМИ"

Новая продукция
Монография "Органические продукты животного происхождения. Научные основы проектирования системы технического регулирования"
Монография "Органические продукты животного происхождения. Научные основы проектирования системы технического регулирования"


Выборы директора

7 июня 2018 г. состоялось общее собрание работников ФГАНУ «ВНИМИ» по выборам директора ФГАНУ «ВНИМИ».
 


Какую информацию вы хотели бы найти на нашем сайте ?
Описание ГОСТов
Научные статьи
Цены на молочное сырье или анализ цен
Предстоящие выставки и конференции

Результаты | Опросы
Голосов:3067
 

Итоги семинара «ШКОЛА ПО МАРКИРОВКЕ»

Ежегодно, начиная с 2013 года, во «ВНИМИ» специалисты лаборатории стандартизации, метрологии и патентно-лицензионных работ проводят циклы консультационно-практических семинаров «ШКОЛА ПО МАРКИРОВКЕ».

Семинар «ШКОЛА ПО МАРКИРОВКЕ» ориентирован на специалистов предприятий и импортеров пищевой продукции, занимающихся маркировкой пищевых продуктов, в первую очередь – молочных, предназначенных для реализации в России и странах Таможенного союза, а также разработкой технических документов (ТУ и СТО) и макетов упаковки с маркировкой. Данный семинар это не только консультации экспертов – участники получают практические знания и материалы, которые позволяют им разрабатывать собственные документы по стандартизации и маркировку своей продукции таким образом, чтобы выполнить требования регламентов и удовлетворить потребности потребителей.

В соответствии с Программой семинара мы привлекаем специалистов других направлений, например, лектор по декларированию – И.Г. Иванилова, зам. генерального директора Всероссийского научно-исследовательского института сертификации (АО «ВНИИС»). В результате такого подхода маркировка рассматривается в комплексе «Декларирование–Документ на продукт–Требования ТР ТС–Практика».

На семинаре 3-4 сентября в Программу, помимо лекций по общим вопросам действия системы технического регулирования ЕАЭС, об изменениях в регламенты Таможенного союза и в кодирование, по вопросам разработки ТУ и СТО (И.А. Макеева и Н.В. Стратонова), по декларированию (И.Г. Иванилова) и о правилах маркировки (Ж.И. Смирнова), были включены лекции об особенностях маркировки пищевых добавок, в том числе ароматизаторов (ТР ТС 029/2012), и о построении наименований продуктов с их использованием. Н.С. Пряничникова рассказала слушателям о наименованиях пищевых продуктов в технической документации с точки зрения интеллектуальной собственности и товарных знаках, а З.Ю. Белякова – об особенностях маркировки органической продукции знаками «ЭКО», «БИО», «Натуральный» и аналогичными.

Безусловно, обсуждались вопросы о новых требованиях к размещению продуктов с ЗМЖ на торговых полках, о проекте ГОСТ «Предупредительная маркировка» (Светофор), об изменениях в маркировку в соответствии с новыми требованиями ТР ТС 022/2011, а также вопросы идентификации и построения наименований продуктов сложного сырьевого состава.

Семинар открыл новый руководитель «ВНИМИ» – Галстян Арам Генрихович, д.т.н., член-корр. РАН.

Гость семинара С.С. Лищук - основатель и генеральный директор консалтинговой компании «Retail4you», бизнес-тренер, международный консультант – рассказал о современных форматах торговли, методах эффективного взаимодействия с сетями. Лекция вызвала большой интерес слушателей (по итогам анкетирования).

 Белякова З.Ю.   открытие семинара

ИА и АГ   Пряничникова Н.С.

        Стратонова Н.В.             Иванилова И.Г.

 Смирнова Ж.И.   Смирнова Ж.И._2

благодарность

Программа каждого семинара меняется в зависимости от изменений в техническом регулировании, например, с введением нового регламента или изменения в действующий, в зависимости от возникновения тех или иных претензий от торговых или проверяющих организаций, в зависимости от новых вопросов от изготовителей и органов ЦСМ и пр. Группы – не более 30 слушателей, поэтому у каждого есть возможность задать вопрос и получить ответ не только в рамках семинара, но и в течение определенного времени после него (как правило, от 7 до 10 рабочий дней, в зависимости от удаленности участника).

Для практической помощи разработчикам маркировки была издана монография «Маркировка молочной продукции в условиях Таможенного союза. Теория, анализ, практика» (Авторы: Макеева И.А. и Стратонова Н.В.). Книга переиздается в соответствии с изменениями в техническом регулировании. Сейчас это третье издание – дополненное и переработанное (2018 г.).

Также слушателям были предложены:

МОНОГРАФИЯ «Органические продукты животного происхождения. Научные основы проектирования системы технического регулирования», 2019 г. Авторы: Белякова З.Ю., Макеева И.А.

КОММЕНТАРИИ к системе правовых и нормативных документов на объекты молочной промышленности. Актуализация технических документов.

Информационные списки межгосударственных и национальных стандартов на молочную продукцию и методы ее контроля.

Коды молочной продукции и продуктов детского питания по Общероссийскому классификатору продукции ОК 005-93 и соответствующие им коды Общероссийского классификатора продукции по видам экономической деятельности (ОКПД2) ОК 034-2014 (КПЕС 2008) – составлены в виде сводной таблицы с отмеченными изменениями, а также приведен общий перечень новых кодов ОКПД2 по порядку для молочной продукции.

Каждый участник получает выступления всех спикеров на USB-флеш-накопителе в качестве подарка.

Семинар посещают не только изготовители молочной, но и мясной, кондитерской, жировой и хлебопекарной продукции, а также производители и поставщики пищевых продуктов, пищевых добавок и ароматизаторов. В 2018-2019 годах семинары посетили коллеги из смежных отраслевых институтов – Всероссийский научно-исследовательский институт технологии консервирования (филиал ФГБНУ «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова») и Всероссийский научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности (ВНИИПП), а также представители ЦСМ и торговых организаций – поскольку вопросы и проблемы, рассматриваемые на семинарах «ШКОЛА ПО МАРКИРОВКЕ», касаются всех участников рынка пищевой продукции.

В следующем году цикл консультационно-практических семинаров «ШКОЛА ПО МАРКИРОВКЕ» продолжится. Из-за расширения требований к маркировке и увеличения количества слушателей они будут двухдневные. Планируемые даты – 4-5 февраля, 7-8 апреля и 8-9 сентября 2020. В настоящее время обсуждается вопрос о возобновлении работы Образовательного центра «ВНИМИ», где слушатели смогут обучаться и повышать квалификацию с получением документов официального образца. О деятельности нашего института и планах на будущее можно ознакомиться на сайте www.vnimi.org.

Уважаемые коллеги, ждем Ваши пожелания по тематике семинаров «ШКОЛА ПО МАРКИРОВКЕ-2020» на E-mail: gostmak@yandex.ru.

 

 Лаб. стандартизации, метрологии и патентно-лицензионных работ,

инж., консультант по маркировке Смирнова Ж.И.






Просмотров:1235
Дата: 10 Сентябрь 2019 г.
Поиск в новостях:  

Отзывы
Написать отзыв








Статистика
Locations of visitors to this page
отправить сообщение с сайта контакты поиск по сайту на главную ГНУ ВНИМИ Россельхозакадемии