Личный кабинет
     E-Mail:
     Пароль:
забыли пароль | Регистрация
 
 
Каталог » Подразделения » Научные подразделения » Лаборатория стандартизации, метрологии и патентно-лицензионных работ

ФГБНУ "ВНИМИ"
Подразделения
  Аккредитованные лаборатории
  Научные подразделения
Интеллектуальная собственность
Продукция и услуги
Обучение
Полезная информация

Новая продукция
Консервы молочные. Молоко сухое<br>ТТИ ГОСТ 33629-001
Консервы молочные. Молоко сухое
ТТИ ГОСТ 33629-001



Бакконцентраты

Микробиологами ГНУ ВНИМИ создана и постоянно обновляется коллекция молочнокислых бактерий, пропионово- кислых бактерий, бифидобактерий и дрожжей, для приготовления молочно-кислых и пробтотичеких продуктов.
 


Какую информацию вы хотели бы найти на нашем сайте ?
Описание ГОСТов
Научные статьи
Цены на молочное сырье или анализ цен
Предстоящие выставки и конференции

Результаты | Опросы
Голосов:2627
 

Лаборатория стандартизации, метрологии и патентно-лицензионных работ

Сотрудники лаборатории:
МАКЕЕВА Ирина Андреевна
МАКЕЕВА Ирина Андреевна
СТРАТОНОВА Наталья Викторовна
СТРАТОНОВА Наталья Викторовна
СМИРНОВА Жанна Ильинична
СМИРНОВА Жанна Ильинична
ПРЯНИЧНИКОВА Наталия Сергеевна
ПРЯНИЧНИКОВА Наталия Сергеевна
БЕЛЯКОВА Зинаида Юрьевна
БЕЛЯКОВА Зинаида Юрьевна
Контакты:  
Руководитель:
Телефон:
Моб:
E-mail:
Сайт:
Макеева Ирина Андреевна
+7 (499) 237 0373
+7 (926) 245 8954
gostmak@yandex.ru
www.standart.vnimi.org

         
Техническая документация
предлагаемая к реализации

   

Сертификаты соответствия

Монография

Монография «Маркировка молочной продукции в условиях Таможенного союза. Теория, анализ, практика» Издание 2-ое дополненное

      Заявка на монографию

   В условиях быстро меняющегося законодательства (внедрение ТР ТС, межгосударственных стандартов (ГОСТ), расширения ассортимента молочной продукции) возникает необходимость постоянного мониторинга внутренних технических документов, которыми руководствуется предприятия, приобретатели учтенных экземпляров, при производстве продукции.

Постоянное проведение обновления имеющейся фонда технических документов ФГБНУ "ВНИМИ" позволяет иметь в использовании актуальные документы и гарантировать предприятиям-держателям учтенных экземпляров соответствие выпускаемой ими продукции действующим нормам и требованиям, что является важнейшим условием поддержки и успешного развития бизнеса.

Государственный надзор и контроль осуществляется органами государственной власти и направлены на предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований деятельности юридических лиц и индивидуальных предпринимателей в отношении производимых и реализуемых товаров. На основании Федерального закона Российской Федерации № 294, Федерального закона РФ № 29 проверяется не только продукция, но и вся техническая документация на соответствие действующим законодательным и нормативным требованиям.  Актуализированная техническая документация потребуется предприятиям-держателям учтенных экземпляров  при проведении инспекционных проверок контролирующими органами, а также при проведении аттестации и аккредитации предприятия на компетентность.

Лаборатория стандартизации была организована в 1965 году Липатовым Николаем Никитичем, признанным авторитетом в области технологии переработки молока  и  молочных продуктов, профессором, заслуженным деятелем науки и техники РФ.
Лабораторию возглавляли Тоншев Юрий Викторович, Жураховская Екатерина Константиновна, Данилов Марк Яковлевич, Гераймович Олег Арсентьевич. С 1997 года лабораторией заведует д.т.н. Макеева Ирина Андреевна. В настоящее время в лаборатории работают 7 сотрудников.

С 2009 по настоящее время  лабораторией совместно со специалистами других подразделений института выполняются работы в рамках национальной и межгосударственной стандартизации по разработке стандартов на продукцию, а также, стандартов методик выполнения измерений.

Сотрудники лаборатории являются представителями от ФГБНУ "ВНИМИ" и участвуют в работах технических комитетов по стандартизации ТК 470 «Молоко и продукты переработки молока», ТК 335 «Методы  испытаний агропромышленной продукции на безопасность» и ТК 481 «Интеллектуальная собственность», ТК 036 "Функциональные пищевые продукты".

Основные направления деятельности

  • Разработка и оформление проектов национальных, межгосударственных стандартов и подготовка их к утверждению.
  • Разработка и оформление технических документов ФГБНУ "ВНИМИ".
  • Разработка и оформление проектов национальных стандартов – ГОСТ Р.
  • Экспертиза проектов технических условий (ТУ, ТУ ТИ) и стандартов организации (СТО, ТИИ), экспертиза проектов этикеток потребительской, групповой и транспортной тары.
  • Консультации (включая квартальное абонементное консультативное обслуживание) по следующим направлениям:

-     стандартизация молочной и молокосодержащей продукции;

-     внедрение на предприятии новых нормативных и технических документов;

-     разработка и оформление ТУ и СТО предприятий и организаций (включая поектирование технических наименований продуктов);

-     разработка проектов этикетных надписей и др.

  • Ведение и актуализация архива технических и законодательных документов, использующихся в работе подразделений ФГБНУ "ВНИМИ" и предприятий молочной промышленности.
  • Проведение информационного поиска по базам данных Российской Федерации, Европейского патентного ведомства, Американского патентного ведомства с реферативным и полным переводом на русский язык.
  • Подготовка отчетов по результатам информационного поиска (патентного поиска).
  • Оформление заявок на получение патента на объекты промышленной собственности.
  • Ведение дел по заявке до получения патента на объект промышленной собственности.

 

            За последние годы лабораторией разработаны и внедрены:

  • Методология построения нормативной базы стандартизации молочной промышленности и ее системообразующие элементы:

-     методика отбора и конструирования системы монотерминов;

-     классификация терминологических признаков молочных и молокосодержащих продуктов;

-     методика построения сложных технических наименований продуктов;

-     методика построения системы документов в области стандартизации, объединенных общностью назначения;

-     методика проектирования информации для потребителя на молочную продукцию.

  • Методология совершенствования контроля антибиотиков в пищевых продуктах и ее системообразующие элементы;
  • Методологии проектирования  информации для потребителя в этикетных надписях на пищевые продукты и ее системообразующие элементы.

 В настоящее время лаборатория проводит большую систематическую работу по оказанию методической помощи предприятиям молочной отрасли по внедрению нормативно-правовых актов. Консультирует специалистов предприятий молочной промышленности, учреждений Роспотребнадзора, территориальных органов Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии РФ, научно-исследовательских организаций, государственных инспекций, занимающихся разработкой, надзором, экспертизой технических документов и этикетных надписей, в том числе на семинарах, организованных различными учреждениями и предприятиями.

 

 



Молочная и Мясная индустрия

Лабараторное оборудование для анализа качества молока ООО «АНКАР-имэк»




Статистика
Locations of visitors to this page
отправить сообщение с сайта контакты поиск по сайту на главную ГНУ ВНИМИ Россельхозакадемии