31 июля «Блиц-новости от «ВНИМИ»

31 июля «Блиц-новости от «ВНИМИ»

Главный редактор специализированного журнала "Переработка молока" Бартенева Ольга Даниловна ответила на следующие вопросы:

  1. Чем сегодняшний журнал "Переработка молока"отличается от журнала 30 летней давности ?

  2. В 7 номере журнала на обложке надпись «Санитария и гигиена», что нового в журнале по санитарии и гигиене?

  3. О чем должен думать руководитель разных структур молочной отрасли в сегодняшних трудных условиях? И «молочный кризис» - это стимул к развитию?

  4. Для кого предназначен раздел журнала "Круглый стол"?

  5. Как сохранить российскую идентичность сливочного масла?

  6. Быть на виду – это позиция организаций, которые имеют иностранный капитал, здесь и мастер-классы и вебинары и ролики итд… Что нужно делать, что бы быть на виду? Или усилия в этом направлении не стоит прилагать?

  7. Планируете ли вы освещать требования, предъявляемые стандартами к молочной продукции другими странами? (сейчас много пишут об экспорте в Китай или Арабских эмиратов (тоже много публикаций на сей счет)

  8. Фудшеринг когда появится в России? Или этот путь для нас недосягаем?

  9. Планируете ли вы освещать передовой опыт по подготовке кадров в журнале "Переработка молока"?



При поддержке

​ ​