Подпишитесь на новости от ВНИМИ
Не пропустите важные новости и анонсы вебинаров
Идентификация состава жировой фазы и определение массовой доли молочного жира: современные подходы во ВНИМИ
Очередной обучающий семинар состоялся 26–27 марта и собрал представителей предприятий пищевой промышленности и лабораторий Россельхознадзора.
Заседание ТК 470 в ФГАНУ «ВНИМИ»
24 марта 2026 г в ФГАНУ «ВНИМИ», выполняющем функции секретариата ТК 470/МТК 532 "Молоко и продукты переработки молока" состоялось заседание технического комитета по стандартизации ТК 470 "Молоко и продукты переработки молока".
Аттестация сотрудников молочного предприятия по запросу собственника во ФГАНУ «ВНИМИ»
ФГАНУ «ВНИМИ» успешно реализовал практику проведения аттестации сотрудников молочного предприятия (технологи, микробиологи, инженер ТХК) по запросу собственника, открыв новую страницу в развитии системы оценки профессиональных компетенций специалистов пищевой промышленности.
Поздравление с Международным женским днем!
Поздравляем Вас с Международным женским днем!
Входной контроль в молочной промышленности: итоги профессионального обучения
В конце февраля во ФГАНУ «ВНИМИ» успешно завершился специализированный курс повышения квалификации по входному контролю на предприятиях молочной промышленности.
Поздравляем с Днем защитника Отечества
Уважаемые коллеги!
Поздравляем Вас с Днем защитника Отечества!
Тестирование сенсорных способностей дегустаторов во ВНИМИ: итоги профессионального обучения
С 10 по 13 февраля во ВНИМИ прошли обучение руководители подразделений молочных предприятий России и Беларуси. Полученные компетенции позволят им организовать качественное тестирование дегустаторов на собственных производствах.
С Днем российской науки!
Поздравляем вас с Днём российской науки – праздником, который объединяет всех, кто посвятил свою жизнь поиску знаний, развитию технологий и служению прогрессу нашей страны.
Обоснование сроков годности пищевой продукции: результаты профессионального обучения в ФГАНУ «ВНИМИ»
С 27 по 29 января 2026 года во ФГАНУ «ВНИМИ» прошел курс повышения квалификации «Порядок проведения и методология обоснования сроков годности и условий хранения пищевых продуктов», который собрал специалистов молочного производства из Беларуси и 16 регионов России от Пятигорска до Якутии.
Состоялось заседание Рабочей Группы ТК 470/ТК 036
В секретариате ТК 470/МТК 532 «Молоко и продукты переработки молока» на базе ФГАНУ «ВНИМИ» 27 января 2026 года состоялось заседание Рабочей Группы ТК 470/ТК 036 по согласованию проекта стандарта ГОСТ «Смеси молочные для питания детей первого года жизни сухие. Общие технические условия».