ТУ 10.51.12-047-00419785-2018

Настоящие технические условия распространяются на сливки низколактозные и безлактозные термообработанные (далее - сливки), вырабатываемые из сливок, с внесением ферментного препарата, гидролизующего лактозу, и последующей термообработкой.

ТУ 10.51.12-078-00419785-2022, ТИ

Сливки питьевые пастеризованные вырабатываются из нормализованных сливок, полученных из коровьего молока, или из молока и (или) молочных продуктов.