Продукт предназначен для непосредственного употребления в пищу или для последующей переработки на предприятиях общественного питания, промышленных предприятиях.

Сливки питьевые пастеризованные вырабатываются из нормализованных сливок, полученных из коровьего молока, или из молока и (или) молочных продуктов.

Оба продукта могут выпускаться с лактулозой.

Молоко питьевое пастеризованное «Российское» выпускают: обезжиренное; с массовыми долями жира 1,5; 2,5; 3,2; 3,5; 6,0%.

Напиток молочный пастеризованный «Российский» выпус­кают: обезжиренный; с массовыми долями жира 1,5; 2,5; 3,2%.

Любая потребительская и транспортная тара различной вместимости из упаковочных материалов, разрешенных учреждениями Роспотребнадзора для контакта с молочными продуктами.

Срок годности сливок питьевых пастеризованных, упакованных в тару с негерметичной укупоркой и в транспортную тару, составляет не более 36 ч, упакованных в потребительскую тару с герметичной укупоркой - 72 ч с момента окончания технологического процесса.