Специалисты ВНИИ молочной промышленности совместо с партнерами проводят вебинары по молочной отрасли на платформе https://dairywebinar.ru/
Прошедшие вебинары вы можете посмотреть здесь, а также на наших каналах в YouTube и RUTUBE.
Ферментация и вкус: от традиции к инновациям в гастрономии
Бесплатный вебинар «Ферментация и вкус: от традиции к инновациям в гастрономии»
12.12.2025 г., 10.00-10.30
Сыроварня в фокусе трендов: адаптация к изменениям молочного рынка
Бесплатный вебинар «Сыроварня в фокусе трендов: адаптация к изменениям молочного рынка»
05.12.2025 г., 10.00-10.30
«Молочная» стандартизация в России – реалии и перспективы
Бесплатный вебинар «Молочная» стандартизация в России – реалии и перспективы»
28.11.2025 г., 10.00-10.30
Основные риски предприятий пищевой промышленности при проведении контрольно-надзорных мероприятий
Бесплатный вебинар «Основные риски предприятий пищевой промышленности при проведении контрольно-надзорных мероприятий»
21.11.2025 г., 10.00-10.30
Актуальные требования законодательства РФ к производственному контролю предприятий
Бесплатный вебинар «Актуальные требования законодательства РФ к производственному контролю предприятий. Практика выявления несоответствий со стороны контрольно-надзорных органов»
14.11.2025 г., 10.00-10.30
Биотрансформация молока в процессе технологической обработки
Бесплатный вебинар «Биотрансформация молока в процессе технологической обработки»
07.11.2025 г., 10.00-10.30
Пребиотики, пробиотики, синбиотики, парапробиотики и постбиотики: взгляд микробиолога
Бесплатный вебинар «Пребиотики, пробиотики, синбиотики, парапробиотики и постбиотики: взгляд микробиолога»
31.10.2025 г., 10.00-10.30
Рамановская спектроскопия: импортонезависимые технологии в контроле качества и безопасности молока и молочных продуктов
Бесплатный вебинар «Рамановская спектроскопия: импортонезависимые технологии в контроле качества и безопасности молока и молочных продуктов»
24.10.2025 г., 10.00-10.30
Молекулярно-генетический контроль качества молока и молочных продуктов
Бесплатный вебинар «Молекулярно-генетический контроль качества молока и молочных продуктов»
17.10.2025 г., 10.00-10.30
Творог: традиции и новые решения
Бесплатный вебинар «Творог: традиции и новые решения»
10.10.2025 г., 10.00-10.30
Идентификация сырья и пищевых продуктов молекулярно-генетическими методами
Бесплатный вебинар «Идентификация сырья и пищевых продуктов молекулярно-генетическими методами»
03.10.2025 г., 10.00-10.30
Влияние кормов и кормления на качество молока и его технологические свойства
Бесплатный вебинар «Влияние кормов и кормления на качество молока и его технологические свойства»
26.09.2025 г., 10.00-10.30