Новые "молочные" стандарты: к каким изменениям готовиться в 2027 году?
Еженедельный бесплатный вебинар «Блиц-новости от ВНИМИ»
13 ноября, 10:00-10.30
СПИКЕР:
Абдуллаева Лариса Владимировна
Руководитель направления технического регулирования ФГАНУ «ВНИМИ», ответственный секретарь ТК 470/МТК 532 «Молоко и продукты переработки молока», эксперт, к.т.н.
МОДЕРАТОР:
Колосова Елена Вячеславовна
Заведующий НОЦ «Инновационные технологии, к.т.н., доцент
ТЕМЫ ДЛЯ ОБСУЖДЕНИЯ:
- Главные итоги работы ТК 470/МТК 532 "Молоко и продукты переработки молока" в 2026 году;
- Какие новые стандарты на молочное сырье вступают в силу с января 2027 г ?
- Сухие молочные смеси, кефир, творог, ацидофилин, йогурты, напитки, коктейли, низколактозное молоко для детского питания - новые стандартизованные требования, в чем отличия от ранее действующих норм, каковы особенности введения в действие с 2027 года?
- Актуализированные стандарты на питьевое молоко, творог, йогурты, творожные сырки, сливочное масло, полутвердые и мягкие сыры, методы контроля молочной продукции. Когда вводятся новые редакции?
- Что нужно сделать предприятию до 2027 года для перехода на новые стандарты — декларации, документы и внутренние процедуры необходимо актуализировать?
Где искать официальные тексты новых стандартов и разъяснения регуляторов, и как отличить достоверные источники от неофициальных публикаций?
ПРИГЛАШАЕМ:
- Руководителей предприятий;
- Заведующих производством;
- Главных технологов;
- Инженеров по качеству;
- Руководителей и сотрудников лабораторий;
- Поставщиков соответствующих отраслевых институтов, торговых организаций и т.д.
