Специалисты ВНИИ молочной промышленности проводят вебинары по молочной отрасли на платформе https://dairywebinar.ru/
Прошедшие вебинары вы можете посмотреть на нашем YouTube канале
Преимущества использования гигиеничных трапов на пищевых производствах
Специалисты ВНИМИ: Маневич Борис Владиленович, заведующий лабораторией санитарной обработки оборудования, и Юрова Елена Анатольевна, заведующий лабораторией технохимического контроля, – рассказывают о недостатках использования негигиеничных трапов на предприятиях пищевой промышленности.
Обсемененность трапов на предприятиях пищевой промышленности
Маневич Борис Владиленович, заведующий лабораторией санитарной обработки оборудования ВНИИ Молочной промышленности, расскажет о влиянии конструкции трапов на предприятиях пищевой промышленности на их обсемененность.