ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕШЕНИЯ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Технологии, процессы, техническая документация

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Разработка технологий

По заказам предприятий молочной промышленности мы разрабатываем технологии и техническую документацию на молоко и молочные продукты, молочные составные продукты, молокосодержащие, кисломолочные продукты, продукты детского питанияи и пр. 

 

Стандартизация

Мы занимаемся разработкой и оформлением проектов национальных, межгосударственных стандартов и подготовкой их к утверждению. 

Проводим экспертизу проектов технических условий (ТУ, ТУ ТИ) и стандартов организации (СТО, ТИИ), экспертизу проектов этикеток потребительской, групповой и транспортной тары. 

Разработка технической документации

Разработка нового ассортимента молочных продуктов - важное направление в научных исследованиях ВНИМИ.

Нами разработаны технологии молочных продуктов с использованием лактозы и ее производных, создана группа молочных продуктов лечебно-профилактического назначения с использованием пребиотика лактулозы, таких как, кефир, биокефир, простокваша, ряженка, варенец, ацидофилин, ацидолакт, пастеризованное и стерилизованное молоко.

 

 

Стоимость товаров, работ и услуг, предоставляемых лабораториями ФГАНУ "ВНИМИ"

 

Готовая техническая документация на различные виды молока и молочных продуктов