Эффективное использование технических решений для молочных предприятий

Эффективное использование технических решений для молочных предприятий

Бесплатный вебинар

на платформе dairywebinar.ru

Эффективное использование технических решений для молочных предприятий

 

21 октября с 10:00 до 11:00

 

 

 

СПИКЕР

 

БУДРИК Владислав Глебович

 

директор ВНИИПП, председатель ТК 116,

руководитель проектов БиоПишеМаш 

 

кандидат технических наук

лауреат премии правительства РФ

 

 

ВОПРОСЫ ДЛЯ ОБСУЖДЕНИЯ

 

На вебинаре будут представлены виды оборудования и предложена демонстрация выработки готовой продукции.

При демонстрации оборудования будет сделан акцент на:

особенностях выбора оборудования для производства творожных  продуктов, плавленых сыров, аэрированных (взбитых) продуктов  и др;

производственные участки для мелкосерийного производства эмульсионных продуктов. Возможности совмещения технологических решений;

роторно-пульсационный аппарат (диспергатор). Технические особенности выбора и эксплуатации;

дозирование компонентов, как элемент обеспечения заданного качества продукции 

 

 

ПРИГЛАШАЕМ

 

руководителей производства

главных технологов 

инженеров по качеству 

руководителей и сотрудников лабораторий предприятий

всех участников рынка пищевой продукции – представителей смежных отраслевых институтов, торговых организаций и др. заинтересованных специалистов

 

 

 

 

При поддержке

​ ​