Функциональные молочные продукты: инновации для здоровья
Еженедельный бесплатный вебинар «Блиц-новости от ВНИМИ»
21 марта с 10:00 до 10:30
СПИКЕР
Бычкова Татьяна Сергеевна
Заведующий лабораторией технологий
функциональных продуктов ФГАНУ «ВНИМИ»,
кандидат технических наук, доцент
ТЕМЫ ДЛЯ ОБСУЖДЕНИЯ:
-
Функциональные продукты – элемент превентивной медицины;
-
Потребительский спрос на функциональные молочные продукты;
-
Персонализированные молочные продукты;
-
Роль молочных продуктов в поддержании иммунитета;
-
Принципы совместимости молочного и растительного сырья.
ПРИГЛАШАЕМ
- Руководители предприятий;
- Заведующим производством;
- Главных технологий;
- Инженеры по качеству;
- Руководители и сотрудники лабораторий;
- Поставщики соответствующих отраслевых институтов, торговых организаций и т. д.