Контроль качества сырого молока в условиях современного производства: методы, технологии, практика
Еженедельный бесплатный вебинар «Блиц-новости от ВНИМИ»
15 мая, 10:00-10.30
СПИКЕР:
Пигалева Татьяна Александровна
Руководитель управления качества ООО «ЭкоНива-АПК Холдинг»
МОДЕРАТОР:
Колосова Елена Вячеславовна
Заведующий НОЦ «Инновационные технологии», к.т.н., доцент
ТЕМЫ ДЛЯ ОБСУЖДЕНИЯ:
-
Нормативная база и требования к качеству сырого молока: соответствие стандартам и вызовы для производителей;
-
Отбор проб и подготовка к анализу: минимизация ошибок и обеспечение репрезентативности данных;
-
Практическая организация контроля на производстве: от алгоритмов до решения нестандартных ситуаций;
-
Инструменты контроля сырого молока для АПК: текущие потребности и ближайшие перспективы;
-
Какие инструменты контроля сырого молока нужны АПК в ближайшей перспективе.
ПРИГЛАШАЕМ:
-
Руководителей предприятий;
-
Заведующих производством;
-
Главных технологов;
-
Инженеров по качеству;
-
Руководителей и сотрудников лабораторий;
-
Поставщиков соответствующих отраслевых институтов, торговых организаций и т.д.