Обеспечение безопасности молока и молочной продукции от фермы до потребителя;

Современные экспресс-методы контроля качества молока и молочной продукции;

Контроль качества мойки и дезинфекции на молокоперерабатывающих предприятиях;

Экспресс-тесты для определения остаточных антибиотиков в молоке и молочной продукции;

Контроль микробиологических показателей молока и молочной продукции;

Оценка содержание микотоксинов в кормах, молоке и молочной продукции.