Курсы повышения квалификации
«Порядок проведения и методология обоснования сроков годности
и условий хранения пищевых продуктов»
(В соответствии с требованиями МУК 4.2.1847—04;
СанПиН 2.3.2.1324-03, надзорных органов)
20 - 22 января 2026 г.
24 часа / 35 000 руб.
Уникальность курса:
- Авторский курс Юровой Е.А. - заведующей лабораторией ИЛ «Молоко»;
- Интерпретация новых методик от разработчиков ГОСТов;
- Все занятия проходят в лаборатории технохимического контроля, ИЛ «Молоко» ФГАНУ «ВНИМИ».
Цель обучения:
Развитие профессиональных компетенций в области обоснования сроков годности и условий хранения пищевых продуктов.
Форма обучения:
Очная (возможно дистанционное участие).
Во время программы Вы получите навык разработки программы самостоятельного обоснования сроков годности на различные молочные продукты и узнаете:
- Методики определения сроков годности;
- Технологию обоснования сроков годности;
- Перечень необходимых результатов исследований в зависимости от вида продукции;
- Ускоренную методику определения сроков годности.
На программе вас ждут:
- Опытные специалисты ВНИМИ, представители отрасли - практики;
- Личные общения с преподавателями и коллегами в аудитории и режиме онлайн;
- Практические занятия, тесты, разбор реальных кейсов;
- Записи вебинаров останутся с вами на год после завершения обучения;
- Удостоверение о повышении квалификации государственного образца.
- Телефон: +7 (499) 237-03-13, +7 (926) 653-15-15
- E-mail: noc@vnimi.org
- Для прохождения обучения загрузите заявление и заявку на обучение, заполните их и отправьте нам