Курсы повышения квалификации
«Актуальное законодательство, стандарты, правила маркировки
при производстве и обороте молока и молочной продукции»
23 - 25 сентября 2025 г.
24 часа / 35 000 руб
Для кого:
Программа курса предназначена для руководителей, технологов, руководителей и специалистов службы качества, стандартизации, маркетинга молочного производства, руководителей и специалистов лабораторий, представителей РПН, РСХН, ЦСМ, смежных отраслевых производств, торговых организаций и др. заинтересованных специалистов.
В процессе обучения Вы:
- Получите актуальную информацию о всех изменениях в законодательстве ЕАЭС по безопасности и идентификации молока и молочной продукции;
- Узнаете о всех изменениях в действующие технические регламенты в части молочной продукции с учетом принятых изменений: ТР ТС 021/11 (ветпрепараты в сырье и продуктах), ТР ТС 033/2013 (в актуализированной с 2023 г редакции), ТР ТС 029/2012 (с вступившим с 2024 г изменением), ТР ТС 005/2011, ТР ТС 022/2011;
- Представители Россельхознадзора и эксперты ВНИМИ познакомят Вас с законодательством в части содержания ветеринарных препаратов и лекарственных веществ в продовольственном сырье и готовой продукции;
- Получите ответы на интересующие вас вопросы о требованиях к маркировке готовой продукции и ее упаковке. разберете примеры нарушений законодательства при разработке документации, производстве и обороте молочной продукции;
- Обратите внимание на применение актуальных нормативных требований по ускоренным и сокращенным методам определения сроков годности;
- Ведущие эксперты отрасли расскажут вам о о новых и действующих методах контроля сырья и продукции, в том числе для выявления фальсификации.
На программе вас ждут:
- Опытные специалисты ВНИМИ;
- Личные общения с преподавателями и коллегами в аудитории и режиме онлайн;
- Практические занятия, тесты, разбор реальных кейсов;
- Записи вебинаров останутся с вами на год после завершения обучения;
- Удостоверение о повышении квалификации государственного образца.
Контакты:
- Телефон: +7 (499) 237-03-13, +7 (926) 653-15-15
- E-mail: noc@vnimi.org
- Для прохождения обучения загрузите заявление и заявку на обучение, заполните их и отправьте нам