Рисовые котлеты с творогом
Блюда с творогом являются наиболее распространенными. Приятный молочнкислый вкус и запах творога, его нежная консистенция, позволяющая смешивать творог с любыми другими компонентами блюд, дают возможность широко пименять его в кулинарии. А сочетание творога с овощами, мукой, крупами повышает питательную ценность последних.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Рис
2 ст. ложки
Вода
1 стакан
Нежирный творог
50 г
Яйцо
1/5
Панировочные сухари
1 чайная ложка
Растительное масло
1 чайная ложка
Сметана
1 ст. ложка
Соль
по вкусу
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рис отварить в подсоленной воде, остудить
Добавить творог, яйцо и хорошо размешать
Из полученной массы сформовать котлеты
Обвалять их в панировочных сухарях и обжарить с двух сторон