Сыроварня в фокусе трендов: адаптация к изменениям молочного рынка
Еженедельный бесплатный вебинар «Блиц-новости от ВНИМИ»
05 декабря, 10:00-10.30
СПИКЕР
Кошелева Ольга Игоревна
глава крестьянского фермерского хозяйства,
сыродел-мастер, основатель и руководитель крафтовой сыроварни
ТЕМЫ ДЛЯ ОБСУЖДЕНИЯ:
-
Текущие тренды рынка и их влияние на производство;
-
Инновации в производстве и оборудовании;
-
Развитие ассортимента и работа с каналами сбыта;
-
Создание узнаваемого бренда сыроварни;
-
Развитие собственных уникальных рецептур;
-
Выстраивание программы лояльности;
-
Работа с обратной связью от клиентов.
ПРИГЛАШАЕМ
- Руководителей предприятий;
- Заведующих производством;
- Главных технологов;
- Инженеров по качеству;
- Руководителей и сотрудников лабораторий;
- Поставщиков соответствующих отраслевых институтов, торговых организаций и т.д.