Соискатель: Третьяков Алексей Викторович
Тема: Развитие методологии обеспечения безопасности и идентификации продукции животного происхождения
Организация, где выполнялась работа: Федеральное государственное бюджетное учреждение «Всероссийский государственный Центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов» (ФГБУ «ВГНКИ»)
Научные специальности: 4.3.3 «Пищевые системы»
Научный консультант:
-
д-р техн. наук, заведующий лабораторией пищевой метаинженерии ФГАНУ «ВНИМИ» Семипятный В.К.
Официальные оппоненты:
-
Топникова Елена Васильевна – доктор технических наук, заместитель директора по научной работе, Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия – филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН
-
Абрамова Любовь Сергеевна – доктор технических наук, профессор, заместитель директора Департамента по вопросам качества пищевой рыбной продукции Департамента технического регулирования, ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии»
-
Абдуллаева Асият Мухтаровна – доктор биологических наук, доцент, профессор кафедры биологии, ветеринарно-санитарной экспертизы и биобезопасности, ФГБОУ ВО «Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ)»
Ведущая организация:
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Российский государственный аграрный университет – МСХА им. К.А. Тимирязева»
Дата защиты 24 декабря 2026 года