Утверждены разработанные ФГАНУ «ВНИМИ» и согласованные в рамках
ТК 470 «Молоко и продукты переработки молока» новые национальные стандарты
на продукты фракционирования молока и методы контроля продуктов переработки молока
 

• Приказом Росстандарта № 538-ст от 26 мая 2026 г. утвержден 
  ГОСТ Р 72674-2026 «Продукты мембранного фракционирования молока. Термины и определения».
  Дата введения в действие 1 января 2027 г. с правом досрочного применения.

• Приказом Росстандарта № 539-ст от 26 мая 2026 г. утвержден 
  ГОСТ Р 72675-2026 «Изолят сывороточных белков сухой. Технические условия».
  Дата введения в действие 1 января 2027 г. с правом досрочного применения.

• Приказом Росстандарта № 540-ст от 26 мая 2026 г. утвержден 
  ГОСТ Р 72676-2026 «Гидролизат сывороточных белков сухой. Технические условия».
  Дата введения в действие 1 января 2027 г. с правом досрочного применения.

• Приказом Росстандарта № 541-ст от 26 мая 2026 г. утвержден 
  ГОСТ Р 72677-2026 «Концентраты мицеллярного казеина сухие. Технические условия».
  Дата введения в действие 1 января 2027 г. с правом досрочного применения.

• Приказом Росстандарта № 542-ст от 26 мая 2026 г. утвержден 
  ГОСТ Р 72678-2026 «Продукты переработки молока сухие. Метод установления фальсификации молочной сывороткой».
  Дата введения в действие 1 января 2027 г. с правом досрочного применения.

• Приказом Росстандарта № 543-ст от 26 мая 2026 г. утвержден 
  ГОСТ Р 72679-2026 «Продукты переработки молока сухие. Оценка класса термообработки».
  Дата введения в действие 1 января 2027 г. с правом досрочного применения.

• Приказом Росстандарта № 544-ст от 26 мая 2026 г. утвержден 
  ГОСТ Р 72680-2026 «Молоко и молочная продукция. Методы контроля минерального профиля».
  Дата введения в действие 1 января 2027 г. с правом досрочного применения.