Молочные продукты в покрытие суточной потребности в ключевых нутриентах (кальций, витамин D, полноценный белок, фосфор);

Как меняется потребность в компонентах молочных продуктов на разных этапах жизни и какие научно обоснованные рекомендации по их включению в рацион существуют;

В какой степени компоненты молочных продуктов (в том числе белок, кальций, витамины группы B, витамин D) связаны с поддержанием репродуктивного и фертильности, и какие доказательные данные подтверждают их роль в поддержании фертильной функции;

Чем принципиально отличаются истинная непереносимость лактозы, аллергия на молочный белок и повышенная чувствительность к молочным продуктам;

Какие потенциальные риски для здоровья сопряжены с регулярным употреблением молочных продуктов -  в контексте содержания насыщенных жиров, эндогенных гормонов в сырье, а также добавленного сахара и наполнителей в переработанных продуктах (йогурты, творожные десерты);

На какие показатели в составе продукта (сахар, жирность, наличие добавок, заквасочные культуры) стоит обращать внимание при выборе молочных и кисломолочных продуктов;

Ферментированные молочные продукты (кефир, йогурт, ряженка, простокваша) в поддержании микробиоты кишечника и общего состояния здоровья женщины, какие эффекты (в том числе иммунные, метаболические, пищеварительные) подтверждены клиническими и эпидемиологическими исследованиями.
 

ПРИГЛАШАЕМ: