Баклажаны, припущенные с простоквашей
Чтобы ограничить энергетическую ценность вторых блюд с молочными продуктами, необходимо использовать маложирное молоко и кисломолочные напитки.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Баклажаны
250 г
Луковица
1/3
Растительное масло
1 ст. ложка
Вода
1/4 стакана
Простокваша
1 стакан
Зелень петрушки
по вкусу
Чеснок
по вкусу
Соль, перец
по вкусу
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Баклажаны вымыть, очистить, нарезать кружочками, положить в кастрюлю
Добавить мелко нарезанный лук, соль, перец, зелень петрушки, растительное масло
Тушить в небольшом количестве воды до готовности
Перед подачей полить простоквашей с измельченным чесноком
ВОЗМОЖНО ЕЩЕ ВАМ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО
Вторые блюда с творогом
Вторые блюда со сметаной
Вторые блюда с молоком и кисломолочными продуктами
ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ МОЛОЧНОЙ КУХНИ
Закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Десерты
Напитки