Белые грибы в сметане
Для приготовления блюд со сметаной используют сметану 20%-ной и 25%-ной жирности.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Свежие очищенные грибы
200 г
Луковица
0,25 шт
Сметана
2,5 ст. ложки
Масло
1,5 ст. ложки
Мука
1 чайная ложка
Бульон
2 ст. ложки
Зелень петрушки
по вкусу
Соль, перец
по вкусу
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Грибы очистить, хорошо промыть, порезать ломтиками
Положить в кастрюлю, закрыть крышкой, поставить на огонь
Когда грибы дадут сок, добавить 0,5 ст. ложки масла и поджаренный рубленый лук
Посолить, поперчить по вкусу и прожарить все вместе
В поджаренные грибы влить сметану, разбавленную бульоном или водой
Тушить, пока соус не загустеет, и грибы не станут мягкими
При подаче посыпать зеленью петрушки
ВОЗМОЖНО ЕЩЕ ВАМ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО
Вторые блюда с творогом
Вторые блюда со сметаной
Вторые блюда с молоком и кисломолочными продуктами
ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ МОЛОЧНОЙ КУХНИ
Закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Десерты
Напитки