Если Вы хотите приобрести эту документацию, напишите нам
Продукты предназначены для непосредственного употребления в пищу.
Ваша скрытая текстовая информация
Продукт вырабатывают 2-х видов:
«Биойогурт» и «Биойогурт-Б».
«Биойогурт» вырабатывается из натурального коровьего молока путем сквашивания закваской термофильного молочнокислого стрептококка и болгарской молочнокислой палочки с добавлением ацидофильной молочнокислой палочки.
«Биойогурт-Б» вырабатывается из натурального коровьего молока путем сквашивания закваской термофильного молочнокислого стрептококка и болгарской молочнокислой палочки с обогащением бифидобактериями.
Ваша скрытая текстовая информация
Продукт в зависимости от молочного сырья выпускают:
из нормализованного молока;
из восстановленного сухого молока и из смеси восстановленного и нормализованного молока.
Продукты выпускаются с (или без) сахара, фруктовые или без добавок.
Продукты выпускаются обезжиренные; с массовой долей жира 2,5%; 3,2%.
Количество ацидофильной молочнокислой палочки в «Биойогурте»- не менее 106 КОЕ/см3.
Количество бифидобактерий в «Биойогурте-Б» - не менее не менее 106 КОЕ/см3.
Ваша скрытая текстовая информация
Рекомендуемый срок годности не более 10 суток при температуре не выше 6 °С.
Допускается увеличивать сроки годности продукта при условии подтверждения их в установленном законодательством порядке.
