ТУ 10.51.52-034-00419785-2017, ТИ

Продукты вырабатывают путем сквашивания молока закваской Lactobacillus reu-teri с добавлением (или без) Lactobacillus helveticus и Str. thermophilus, сахара с последующим фасованием и охлаждением готового продукта.

Рекомендуемый срок годности не более 10 суток при температуре не выше 6 ^оС.

ТУ 9222-020-00419785-2016, ТИ

Продукты вырабатывают сквашиванием пастеризованного молока закваской, состоящей из ацидофильных молочнокислых палочек (Lactobacillus acidophilus А97 и А630) с добавлением (или без) термофильного молочнокислого стрептококка (Str.thermophilus), бифидобактерий (Bifidobacterium adolescentis MC-42), сахара с последующим фасованием и охлаждением готового продукта.

ТУ 10.51.52-030-00419785-2017, ТИ

«Ацидолакт» вырабатывают с использованием заквасочных микроорганизмов – ацидофильной молочнокислой палочки и термофильного молочнокислого стрептококка, а также с добавлением (или без) пребиотика (инулина) и сахара. 

ТУ 9222-481-00419785-10, изменения №1, 2

Продукт вырабатывают сквашиванием пастеризованного молока закваской прямого внесения, а также с добавлением (или без добавления) стабилизаторов и плодово-ягодных добавок. Рекомендуемый срок годности 14 суток при температуре не выше 6ºС.

ТУ 10.86.10-032-00419785-2017, ТИ

«Актифилин» вырабатывается из натурального коровьего молока путем сквашивания заквасками лактококков (КД), мезофильных молочнокислых палочек (L. casei) и обогащением бифидобактериями.

ТУ 10.86.10-031-00419785-2017, ТИ

«Биокефир» вырабатывается из нормализованного пастеризованного молока путем сквашивания кефирной закваской и обогащением бифидобактериями.

ТУ 10.86.10-026-00419785-2017, ТИ

«Бифилин-М» вырабатывается из нормализованного пастеризованного молока путем сквашивания закваской, состоящей из бифидобактерий, с добавлением (или без) сахара, витаминов.

«Бифилин-М» (лакто) вырабатывается с использованием бифидобактерий, ацидофильной молочнокислой палочки и термофильного молочнокислого стрептококка с добавлением (или без) сахара.

ТУ 9222-008-00419785-2015, ТИ

Продукты кисломолочные из козьего молока, обогащенные бифидобактериями «Бифитон», вырабатывают сквашиванием нормализованного пастеризованного козьего молока закваской, приготовленной  на чистых  культурах  лактококков, пропионовокислых и уксуснокислых бактерий, а также с  (или без) добавления плодово-ягодных добавок,  стабилизаторов.

ТУ 9222-013-00419785-2015

Продукты кисломолочные «Актифилин» на козьем молоке вырабатывают сквашиванием пастеризованного козьего молока закваской,  приготовленной  на чистых  культурах  лактококков (Lactococcus lactis subsp.cremoris, Lactococcus lactis subsp.lactis biovar diacetylactis), мезофильных молочнокислых палочек (Lactobacillus casei), бифидобактерий (Bifidobacterium adolescentis), а также с добавлением (или без)  плодово-ягодных добавок.

ТУ 9222-500-00419785-11, изменения №1

«Творог» вырабатывают с использованием заквасочных микроорганизмов - лактококков или  смеси лактококков и термофильных молочнокислых стрептококков кислотно-сычужным способом с последующим удалением сыворотки путём самопрессования, прессования.

ТУ 10.86.10-027-00419785-2017, ТИ

«Ацидолакт» вырабатывают с использованием заквасочных микроорганизмов – ацидофильной молочнокислой палочки и термофильного молочнокислого стрептококка, а также с добавлением (или без) пребиотика (инулина) и сахара.

ТУ 9222-480-00419785-10, изменения №1, 2

Продукт вырабатывается сквашиванием пастеризованного молока закваской прямого внесения СБАТ, приготовленной на чистых культурах молочнокислых бактерий, бифидобактерий, а также с добавлением (или без) плодово-ягодных добавок, стабилизаторов. Рекомендуемый срок годности не более 14 суток при температуре не выше 6 °С.