Оптимальное питание. Новые возможности для предприятий молочной промышленности
Эксперт ФГАНУ «ВНИМИ», кандидат медицинских наук, старший научный сотрудник лаборатории Всероссийского научно-исследовательского института молочной промышленности Коростелева Маргарита Михайловна представила следующую информацию:
-
Особенности технологии производства диетических профилактических молочных продуктов;
-
Гипоаллергенные молочные продукты.
-
Оптимальное питание: принципы и особенности технологического процесса;
-
Коррекция алиментарно-зависимых заболеваний (ожирение, метаболический синдром, ИБС, инфаркты);
-
Продукты для профилактики ОРВИ;
-
Эффективность применения гипоаллергенных молочных продуктов;
-
Возможности коррекции алиментарно-зависимых заболеваний с помощью молочных продуктов.
Спикер:
КОРОСТЕЛЕВА Марагарита Михайловна
Кандидат медицинских наук
старший научный сотрудник лаборатории технологии молочнобелковых концентратов, пищевых добавок и производства продуктов на их основе ФГАНУ "ВНИМИ"
При поддержке
