17 апреля 2024 во ФГАНУ «ВНИМИ» состоялся коллоквиум, на котором были представлены результаты научной и экспериментальной деятельности в рамках направления «Технология получения модифицированных полиэтиленовых пленочных материалов методом экструзии с раздувом рукава», проводимые Агарковым Александром Александровичем, младшим научным сотрудником лаборатории технологий упаковки, кандидатом технических наук. 

Экспериментальная и научная работа по созданию и апробации технологии производства пленок методом экструзии с раздувом рукава проводится под руководством Заведующего лабораторией технологий упаковки, к.т.н. Мяленко Дмитрия Михайловича. В своем докладе Александр рассматривал принципиальные вопросы создания модифицированных полимерных пленок на основе полиэтилена высокого и низкого давления с целью создания «активной» упаковки с комплексом функциональных свойств для молочной и пищевой продукции.

В работе рассмотрены технологические особенности создания полимерных пленок с учетом физико-механических и структурных особенностей полимерной матрицы и их влияние на температурные режимы переработки методом экструзии с раздувом рукава. 

В докладе рассмотрены ряд функциональных добавок, органической и минеральной основы, которые могут быть применены в качестве модифицирующих компонентов при производстве пленок. Представление компоненты обладают высокой термостабильностью и необходимым уровнем дисперсности.  

В рамках проводимой работы были получены опытные образцы полимерной пленки на основе полиэтилена высокого и низкого давления с внесенными антимикробными и антиоксидантными компонентами на основе бетулина и дигидрокверцетина в концентрации 0,5 и 1,0%.

Дискуссия по результатам проведенной работы сопровождалась демонстрацией полученных опытных образцов пленочных материалов, а также исходного сырья для его производства в виде суперконцентрата на основе базовых полимеров. Представленные материалы потенциально могут быть использованы в качестве альтернативы традиционно применяемых пленок и позволят стабилизировать в хранении молочную и пищевую продукции на протяжении ее жизненного цикла.