Заведующий лабораторией технохимического контроля ФГАНУ «ВНИМИ», к.т.н. Юрова Елена Анатольевна приняла участие в XI Международном форуме «Беларусь молочная», который проходил 16–17 октября 2025 года в Минске. Мероприятие, организованное при поддержке Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, собрало более 500 делегатов из Беларуси, России и других стран ближнего и дальнего зарубежья. Форум традиционно стал ключевой площадкой для обсуждения актуальных вопросов развития молочной отрасли, обмена опытом между специалистами и поиска новых решений для повышения эффективности производства и качества продукции.

В рамках форума рассматривались вопросы современного состояния и перспектив развития молочной индустрии, обеспечения качества и безопасности молока и молочных продуктов, внедрения инновационных технологий и повышения конкурентоспособности предприятий. Особое внимание было уделено совершенствованию методов контроля качества, что напрямую связано с деятельностью испытательной лаборатории «МОЛОКО», возглавляемой Юровой Е.А.

Выступление Елены Анатольевны стало важной частью деловой программы форума. Доклад, отличавшийся глубоким научным подходом, практической направленностью и высоким уровнем профессиональной экспертизы, вызвал большой интерес у участников мероприятия и способствовал содержательному профессиональному обмену между представителями науки и перерабатывающей промышленности. По итогам форума директору ФГАНУ «ВНИМИ», академику РАН Галстяну Араму Генриховичу было адресовано благодарственное письмо от организаторов мероприятия.