Превентивные меры для обеспечения безопасности и качества пищевой продукции: контроль производственной среды
Еженедельный бесплатный вебинар "Блиц-новости от ВНИМИ"
15 сентября с 10:00 до 10:30
СПИКЕР
Евгения Бриттал
ведущий специалист направления "Промышленная микробиология" ООО «БиоВитрум»
ВОПРОСЫ ДЛЯ ДИАЛОГА
- Мониторинг производственной среды в системе менеджмента качества: критические точки, частота проведения испытаний.
- Микробиологический контроль производственной среды для безопасности и качества пищевой продукции.
- Мониторинг воздуха методом Коха: нормативная документация в РФ.
- Импакт-анализ: выявление всех последствий изменений.
- Экспресс-тесты для мониторинга чистоты мойки.
ПРИГЛАШАЕМ
руководителей производства
главных технологов
инженеров по качеству
руководителей и сотрудников лабораторий предприятий
всех участников рынка пищевой продукции – представителей смежных отраслевых институтов, торговых организаций и др. заинтересованных специалистов