Во время рабочей встречи Армен Бениаминов провел экскурсию по самой высокой в мире фабрике мороженого, поделился информацией о новых технологиях производства, уникальных рецептурах и внедрении современных тенденций маркетинга в бизнесе мороженого.

Академик Галстян Арам Генрихович рассказал о лабораторной базе ВНИМИ, возможностях применения стандартных методов исследований, экспресс-диагностик, применения ПЦР диагностики для идентификации молочного сырья, готовой продукции и тд.

Взаимодействие науки и производства позволяет интегрировать новые решения, обеспечивая эффективный механизм повышения конкурентоспособности предприятия, основанный на качестве и безопасности выпускаемой отечественной продукции.