5 августа во ВНИМИ состоялись научные чтения, приуроченные к 80-летию со дня рождения академика Харитонова Владимира Дмитриевича.

На мероприятии присутствовали академики РАН Лисицын Андрей Борисович, Свириденко Юрий Яковлевич, Аксенова Лариса Михайловна, Чернуха Ирина Михайловна, Римарева Любовь Вячеславовна, Храмцов Андрей Георгиевич, а также руководители организаций, ученики и коллеги академика Харитонова В.Д.

Научные чтения предполагали не только выступление ученых в области молочной индустрии, но и конкурс постерных (стендовых) докладов «Эстафета поколений», которые были представлены участникам научных чтений перед пленарным заседанием.

Академик РАН, научный руководитель ФНЦ пищевых систем им. В. М. Горбатова РАН Лисицын А.Б. высоко оценил современные преобразования в материально-технической базе ВНИМИ и положительную динамику актуальных научных исследований молодых ученых института, наблюдаемую в последние годы.

Гости поделились воспоминаниями о событиях, связанных с академиком Харитоновым В.Д., которые запечатлелись на долгие годы, о значимости ВНИМИ для молочной индустрии и его научных разработках, о необходимости возобновления очных конференций и конгрессов на базе ВНИМИ по актуальным вопросам пищевой отрасли.