Соискатель: Кишилова Светлана Анатольевна
Тема: Разработка методических подходов по оптимизации контроля Pseudomonas Aeruginosa на молочных производствах
Научная специальность:
-
4.3.3 «Пищевые системы»
-
4.3.5 «Биотехнология продуктов питания и биологически активных веществ»
Научный руководитель: Рожкова Ирина Владимировна, канд. техн. наук, старший научный сотрудник ФГАНУ «ВНИМИ»
Научный консультант: Фоменко Олег Юрьевич, канд. биол. наук, заведующий лабораторией прикладной микробиологии и геномики микроорганизмов
Официальные оппоненты:
-
Свириденко Галина Михайловна, доктор технических наук
-
Федорова Татьяна Васильевна, кандидат технических наук., заведующей лабораторией молекулярных основ биотрансформаций Института биохимии им. А.Н. Баха Федерального государственное учреждения «Федеральный исследовательский центр «Фундаментальные основы биотехнологии» Российской академии наук»
Ведущая организация:
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Воронежский государственный университет инженерных технологий».
Дата защиты 16 апреля 2026 года