Консультационно-практический семинар
Научно-образовательный центр ФГАНУ «ВНИМИ»
«Инновационные технологии»
с 17.01.23 по 18.01.23
22 500 руб
Для прохождения обучения загрузите заявление и заявку на обучение, заполните их и отправьте нам
Цель: развитие профессиональных компетенций в области маркировки молочной продукции
17 января 2023 года
10.00 – 10.45
Основные законодательные требования к маркировке молочной продукции. Актуализация нормативных правовых актов ЕАЭС в части маркировки. Обязательный минимум маркировки потребительской упаковки.
АБДУЛЛАЕВА Лариса Владимировна, к.т.н., Руководитель направления технического регулирования ФГАНУ ВНИМИ, эксперт по техническому регулированию и стандартизации молочной отрасли ЕАЭС, Председатель Экспертного Совета АНО «Эксперт Молоко»
10.45 – 11.30
Наименования молочной продукции – правила формирования. Законодательные запреты на использование отдельных слов и словосочетаний. Наименования отдельных групп молочной продукции.
АБДУЛЛАЕВА Лариса Владимировна, к.т.н., Руководитель направления технического регулирования ФГАНУ ВНИМИ, эксперт по техническому регулированию и стандартизации молочной отрасли ЕАЭС, Председатель Экспертного Совета АНО «Эксперт Молоко»
11.35 – 12.20
Обязательные требования к указанию состава продукта, энергетической и пищевой ценности продукта. Правила маркировки пищевых добавок, ароматизаторов в составе молочной продукции. Пищевая ценность – из чего складывается, как рассчитать и указать.
АБДУЛЛАЕВА Лариса Владимировна, к.т.н., Руководитель направления технического регулирования ФГАНУ ВНИМИ, эксперт по техническому регулированию и стандартизации молочной отрасли ЕАЭС, Председатель Экспертного Совета АНО «Эксперт Молоко»
12.20 – 13.05
Маркировка и средства контроля аллергенов на производстве
МИТРАКОВ Владислав Алексеевич – генеральный директор ООО «Ромер Лабс
13.05 – 14.00
Маркировка упаковки молочной продукции. Анализ наиболее часто встречающихся нарушений при маркировке упаковки
ФЕДОТОВА Ольга Борисовна – ведущий научный сотрудник ВНИМИ, доктор технических наук
18 января 2023 года
10.00 – 10.45
Отличительные признаки продукта на маркировке. Что можно и что нельзя указать в качестве рекламы. Что относится к отличительным признакам. Как составить доказательную базу отличительных признаков на маркировке. критерии доказательств отличительных признаков.
АБДУЛЛАЕВА Лариса Владимировна, к.т.н., Руководитель направления технического регулирования ФГАНУ ВНИМИ, эксперт по техническому регулированию и стандартизации молочной отрасли ЕАЭС, Председатель Экспертного Совета АНО «Эксперт Молоко»
10.45 – 11.30
Арбитражные вопросы маркировки молочной продукции в обороте. Типичные нарушения при указании изготовителя и фасовщика. Особенности маркировки специализированной и безлактозной продукции.
АБДУЛЛАЕВА Лариса Владимировна, к.т.н., Руководитель направления технического регулирования ФГАНУ ВНИМИ, эксперт по техническому регулированию и стандартизации молочной отрасли ЕАЭС, Председатель Экспертного Совета АНО «Эксперт Молоко»
11.30 – 12.15
Экспертиза этикетки. разбор типовых ошибок
СВЯТОСЛАВОВА Ирина Михайловна – заведующий лабораторией стандартизации, метрологии и патентно-лицензионных работ, эксперт по техническому регулированию и стандартизации, к.т.н.
12.15 – 13.15
КРУГЛЫЙ СТОЛ. ОТВЕТЫ НА ВОПРОСЫ
АБДУЛЛАЕВА Лариса Владимировна, к.т.н., Руководитель направления технического регулирования ФГАНУ ВНИМИ, эксперт по техническому регулированию и стандартизации молочной отрасли ЕАЭС, Председатель Экспертного Совета АНО «Эксперт Молоко»
13.15 – 13.45
ВРУЧЕНИЕ СЕРТИФИКАТОВ
КОЛОСОВА Елена Вячеславовна – заведующий научно-образовательным центром «Инновационные технологии» ФГАНУ «ВНИМИ», к.т.н., доцент