Уникальность курса

Пройдя обучение в ФГАНУ "ВНИМИ" по маркировке молочной продукции, вы получите самые актуальные знания в части информации для потребителя на маркировке молока и молочной продукции, узнаете о всех изменениях законодательства в данной области технического регулирования. При этом, все действующие и вновь вводимые требования вы узнаете "от первоисточника"!

Эксперты института принимали и принимают непосредственное участие в разработке ТР ТС 022/2011, ТР ТС 033/2013, ТР ТС 029/2012, ТР ТС 005/22011 и Изменений к ним, а также других нормативных правовых актов в части маркировки молока и молочной продукции. Специалисты ФГАНУ "ВНИМИ" регулярно проводят экспертизу этикеток молочной продукции, имеют большой практический опыт в разрешении спорных ситуаций по нарушениям требований к информации для потребителя в маркировке молочной продукции. Экспертные заключения ФГАНУ "ВНИМИ" в части маркировки продукции признаются ЕЭК, Министерствами стран ЕАЭС, Роспотребнадзором, Россельхознадзором, торговыми организациями, Роскачеством.

Цель обучения

Обновление знаний и формирование умений в оставлении маркировочных надписей, умении выявлять ошибки маркировки, обосновывать информацию, выносимую на маркировку.

Форма обучения

Очно-заочная.

Для кого

Программа предназначена для специалистов стандартизации и технического регулирования, руководителей и сотрудников отделов контроля качества, начальников цехов и участков производства, технологов и инженеров по качеству, маркетологов.

В результате прохождения программы обучающий получит знания в области:

- Законодательных требований ЕАЭС и РФ к молочной продукции в части ее маркировки, а так же актуальные изменения с введением в действие Решения ЕЭК.

- Законодательных запретов на использование отдельных слов и словосочетаний. 

- Обязательных требований к указанию состава, энергетической и пищевой ценности продукта. 

- Правил маркировки пищевых добавок, ароматизаторов в составе молочной продукции. 

- Анализа наиболее часто встречающихся нарушений при маркировке упаковки

- Отличительных признаков продукта на маркировке и как составить доказательную базу отличительных признаков. 

- Типичных нарушений при указании изготовителя и фасовщика. 

- Особенностей маркировки специализированной и безлактозной продукции и др.

По завершению курсов выдается удостоверение Государственного образца (Лицензия №2741), которое проходит регистрацию в Федеральном реестре сведений о документах об образовании и (или) о квалификации, документах об обучении.