Продукты предназначены для непосредственного употребления в пищу.

Молоко питьевое пастеризованное «Умница», обогащенное йодказеином, вырабатывается из обезжиренного или нормализованного по массовой доле жира коровьего молока с последующей пастеризацией, охлаждением и упаковкой в потребительскую тару. 

Напиток молочный пастеризованный «Умница», обогащенный йодказеином, вырабатывается из сухого молока и воды с добавлением или без добавления коровьего сырого молока и/или молочных продуктов.

Оба продукта выпускаются с добавлением йодказеина и предназначены для непосредственного употребления в пищу в целях обогащения рациона питания йодом.

Молоко питьевое пастеризованное «Умница», обогащенное йодказеином, может выпускаться: обезжиренное; с массовыми долями жира 1,5; 2,5; 3,2; 6,0%.

Напиток молочный пастеризованный «Умница», обогащенный йодказеином, может выпускаться: обезжиренный; с массовыми долями жира 1,5; 2,5; 3,2%.

Продукты содержат йод с массовой концентрацией, мг/кг -  (0,2-0,05).

Любая потребительская тара различной вместимости из упаковочных материалов, разрешенных учреждениями Роспотребнадзора для контакта с молочными продуктами.

Срок годности молока питьевого и напитка молочного пастеризованных «Умница», обогащенных йодказеином, составляет не более 72 ч с момента окончания технологического процесса.