Новые «молочные» стандарты: к каким изменениям готовиться?
Еженедельный бесплатный вебинар «Блиц-новости от ВНИМИ»
18 октября с 10:00 до 10:30
СПИКЕР
Абдуллаева Лариса Владимировна
Ответственный секретарь ТК 470/МТК 532 «Молоко и продукты переработки молока»,
руководитель направления технического регулирования ФГАНУ «ВНИМИ»,
эксперт, к.т.н
ТЕМЫ ДЛЯ ОБСУЖДЕНИЯ:
-
Об изменениях в главном экспертном органе молочной отрасли РФ – ТК 470?
-
Новые стандарты, вступающие в силу с 2025 г (сырое молоко, деминерализованная сыворотка, сыры, методы контроля);
-
Стандартизация алгоритмов установления критериев подлинности молочных продуктов;
-
Актуализация требований к полутвердым сырам, сливочному маслу, творогу, сыворотке;
-
КМБ и Пермеат – давно ожидаемые в ЕАЭС стандарты на продукты фракционирования молока;
-
Мороженое с подсластителем и классический пломбир: экспертные споры в ТК 470;
-
Стандарты на детские коктейли и безлактозную продукцию – что нового в разработке?
ПРИГЛАШАЕМ
руководители производства
главные технологи
инженеров по качеству
руководители и сотрудники лабораторий предприятий
все участники рынка пищевой продукции – представители соответствующих отраслевых институтов, торговых организаций и др. предоставляем услуги