Основные направления использования мембранных технологий в процессах переработки молочного сырья
Еженедельный бесплатный вебинар «Блиц-новости от ВНИМИ»
23 мая, 10:00-10.30
СПИКЕР
Ключников Андрей Иванович
профессор Московского государственного университета
технологий и управления им. Разумовского (ПКУ), д.т.н.
ТЕМЫ ДЛЯ ОБСУЖДЕНИЯ:
-
Инновационный потенциал мембранных технологий в процессах переработки молочного сырья;
-
Направления применения баромембранных технологий в процессах переработки молочного сырья;
-
Конструктивные особенности применяемых мембранных модулей (выбор и обоснование конструкции мембранного модуля и установки для переработки молочного сырья);
-
Специфика использования мембранных элементов в процессах переработки молочного сырья (необходимость мойки, регенерации и дезинфекции мембран: требования и алгоритмы);
-
Аутопсия мембран, анализ выхода мембран из строя (примеры ситуативных вариантов);
-
Перспективы совершенствования мембранных технологий в процессах переработки молочного сырья (способы снижения концентрационной поляризации на поверхности мембран, создание мембран нового поколения, конвергентные технологии и т.д.).
ПРИГЛАШАЕМ
- Руководителей предприятий;
- Заведующих производством;
- Главных технологов;
- Инженеров по качеству;
- Руководителей и сотрудников лабораторий;
- Поставщиков соответствующих отраслевых институтов, торговых организаций и т. д.