Пирог творожный сладкий
ИНГРЕДИЕНТЫ
Молоко
2 стакана
Сливочное масло
50 г
Пшеничная мука
1,5 стакана
Желток
2 шт
Сахар
1,25 стакана
Маложирный творог
2 стакана
Цедра лимона
1 шт
Ванилин
по вкусу
Соль
по вкусу
Корица
по вкусу
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Молоко прокипятить с ванилином
Масло размешать с поджаренной пшеничной мукой
При помешивании влить в муку горячее молоко и прокипятить еще 2 – 3 мин
Желток растереть с сахаром, добавить растертый творог и лимонную цедру
Внести соль, корицу, перемешать и соединить с молоком
В полученную массу ввести взбитые белки
Осторожно размешать и выложить в смазанную маслом форму
Запечь в духовке в течение 50 мин при 180 °C
ДРУГИЕ ДЕСЕРТЫ
Десерты из творога
Десерты из кисломолочных напитков
ВОЗМОЖНО ЕЩЕ ВАМ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО
Закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки