Закуски / Первые блюда / Вторые блюда / Напитки
Для приготовления десертов можно использовать практически все виды молочных продуктов, даже тведые сыры (малоострые и млосоленые)
Булочки творожные
Ингредиенты:
- 250 г творога
- 1,5 стакана пшеничной муки
- 1 ст. ложка сливочного масла
- 3 ст. ложки сахара
- 1 яйцо
- 1 яичный желток
Крем из кефира
Ингредиенты:
- 1 стакан кефира
- 0,5 стакана сметаны
- 1/3 стакана сахара
- 0,5 чайной ложки желатина
- цедра 0,5 апельсина или лимона
Яблоки с творожной начинкой
Ингпедиенты:
- 2 яблока
- 50 г нежирного творога
- 1/5 яйца
- 1 чайная ложка сахара
- 3 ст. ложки фруктово-ягодного сиропа
Желе из простокваши
Ингредиенты:
- 1 стакан простокваши
- 1,5 ст. ложки сахара
- 1/3 чайной ложки молотой корицы
- 1 неполная чайная ложка (без верха) порошка желатина
Печенье с творогом
Ингредиенты:
- 1 стакан маложирного творога
- 1 стакан пшеничной муки
- 0,25 чайной ложки питьевой соды
- цедра с 1 лимона
- 100 г сливочного масла
- 0,5 стакана сахара
- 1 яйцо
Творожная масса лимонная
Ингредиенты:
- 100 г нежирного творога
- 1 ст. ложка сливок
- 0,5 яйца
- 1 чайная ложка сахара
- лимонная цедра
Торт с творогом
Ингредиенты:
- 1,5 стакана муки
- 150 г сливочного масла или маргарина
- 2 ст. ложки сахара
- 1 чайная ложка сметаны
- 1 желток
- 10 яиц
- 2 стакана сахара
- 200 г масла
- 0,5 стакана муки
- 1 кг хорошо отжатого нежирного творога
- 2 ст. ложки изюма
- цедра с 1 лимона
Пирог творожный сладкий
Ингредиенты:
- 2 стакана молока
- 50 г сливочного масла
- 1,5 стакана пшеничной муки
- 2 желтка
- 1,25 стакана сахара
- 2 стакана маложирного творога
- цедра с 1 лимона
- ванилин
- соль и корица по вкусу