Применение биологически активных пептидов в пищевой промышленности и животноводстве
Еженедельный бесплатный вебинар "Блиц-новости от ВНИМИ"
27 октября с 10:00 до 10:30
СПИКЕР
Тихонов Сергей Леонидович
д.т.н., профессор, заведующий кафедрой технологии хранения и переработки плодоовощной и растениеводческой продукции РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева
ВОПРОСЫ ДЛЯ ДИАЛОГА
- Мировые тренды использования пептидов животного происхождения
- Молозиво, как источник биологически активных пептидов
- Создание новых пищевых продуктов с применением пептидов
- Перспективы использования биологически активных пептидов при разработке кормов для животных
- Разработка антибактериальных препаратов на основе противогрибковых пептидов
ПРИГЛАШАЕМ
руководителей производства
главных технологов
инженеров по качеству
руководителей и сотрудников лабораторий предприятий
всех участников рынка пищевой продукции – представителей смежных отраслевых институтов, торговых организаций и др. заинтересованных специалистов