Пробиотики: виды, значение, эффективность
Еженедельный бесплатный вебинар «Блиц-новости от ВНИМИ»
08 октября с 10:00 до 10:30
СПИКЕР
Поландова Елена Владимировна
руководитель направления «Заквасочные культуры» компании «EKOKOM»
ТЕМЫ ДЛЯ ОБСУЖДЕНИЯ:
-
Тенденции в использовании пробиотиков в производстве молочных продуктов;
-
Виды пробиотиков по составу;
-
Пробиотики (пребиотики, синбиотики) в питании здорового человека;
-
Эффективность пробиотических культур;
-
Закваски как инструмент повышения биодоступности питательных веществ и пробиотических свойств молочных продуктов.
ПРИГЛАШАЕМ
руководители производства
главные технологи
инженеров по качеству
руководители и сотрудники лабораторий предприятий
все участники рынка пищевой продукции – представители соответствующих отраслевых институтов, торговых организаций и др. предоставляем услуги