Тенденции развития рынка молочных консервов в России;

Пищевая и биологическая ценность сгущенных молочных консервов;

Технологические особенности производства сгущенного молока с сахаром;

Условия транспортировки сгущенного молока с сахаром в условиях повышенной температуры;

Актуальные сроки годности молочных консервов;

Новые способы оценки органолептических свойств цельного сгущенного молока с сахаром.