Новые перспективы кисломолочных продуктов и их значение для здоровья
Еженедельный бесплатный вебинар "Блиц-новости от ВНИМИ"
8 сентября с 10:00 до 10:30
СПИКЕР
Бегунова Анна Васильевна
старший научный сотрудник Центральной лаборатории микробиологии ФГАНУ «ВНИМИ»
ВОПРОСЫ ДЛЯ ДИАЛОГА
- Современные тенденции в производстве продуктов функционального питания
- Микробиологические аспекты производства кисломолочных продуктов с пробиотическими свойствами
- Основные метаболиты пробиотических микроорганизмов и их влияние на здоровье
- Аспекты использования метаболитов пробиотических микроорганизмов
ПРИГЛАШАЕМ
руководителей производства
главных технологов
инженеров по качеству
руководителей и сотрудников лабораторий предприятий
всех участников рынка пищевой продукции – представителей смежных отраслевых институтов, торговых организаций и др. заинтересованных специалистов