Судак, тушенный в сметане
Для приготовления блюд со сметаной используют сметану 20%-ной и 25%-ной жирности.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Судак
200 г
Сливочное масло
1 ст. ложка
Сметана
0,5 стакана
Картофель
300 г
Мелко рубленная зелень
3 чайные ложка
Перец
по вкусу
Соль
по вкусу
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Очищенного и промытого судака нарезать порциями
Посолить, уложить в смазанную маслом глубокую форму для запекания
Сверху положить нарезанный тонкими кружочками картофель
Чередовать слои судака и картофеля несколько раз
Поперчить, залить разогретым маслом и сметаной
Накрыть форму фальгой и тушить рыбу в духовке 25 - 30 мин при 200 °C
При подаче к столу посыпать зеленью
ВОЗМОЖНО ЕЩЕ ВАМ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО
Вторые блюда с творогом
Вторые блюда со сметаной
Вторые блюда с молоком и кисломолочными продуктами
ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ МОЛОЧНОЙ КУХНИ
Закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Десерты
Напитки