ТУ 9222-502-00419785-12

Кисели вырабатываются из молока и овсяной муки, сахара, пектина, с добавлением витаминных и минеральных комплексов,  подвергнутых тепловой обработке с последующим охлаждением, упаковкой и доохлаждением.

ТУ 9222-497-00419785-11

Кисели вырабатываются из молока или молочной сыворотки, крахмала или пектина, с добавлением витаминных и минеральных комплексов,  подвергнутых тепловой обработке с последующим охлаждением, упаковкой и доохлаждением.

ТУ 9224-420-00419785-07, изменения №1,2, 3, 4 

Вырабатываются из осветленной или неосветленной молочной сыворотки с добавлением или без добавления фруктозо-глюкозного сиропа из топинамбура или сахара и натуральных пищевкусовых добавок в виде плодово - овощных или ягодных концентратов сублимационной сушки, либо концентратов натуральных соков, разрешенных ПВД.

ТУ 9224-130-00419785-98, изменения №1, 2 

В рецептурах используется молочная сыворотка в количе­стве от 75 до 80%.

ТУ 9222-144-00419785-05, изменения №1 (2008 г.)

В рецептурах используется молочная сыворотка в количе­стве до 49%.

ТУ 9222-457-00419785-08, изменения №1, 2

Продукт вырабатывается из пастеризованного молока с добавлением молочной сыворотки, сквашенный закваской, состоящей из молочнокислых бактерий. 

ТУ 9222-365-00419785-05, изменения №1

Предназначена для массового потребления в качестве дополнительного источника кальция, витаминов С и Д. Рекомендуется для профилактики остеопороза и коррекции нарушенного кальциевого обмена. Срок годности продукта при температуре (4±2)ºС составляет 14 суток. Количество сыворотки на 1 т готового продукта - 25%.

ТУ 9222-290-00419785-03, изменения №1

Продукт предназначен для профилактики таких хронических заболеваний, как ожирение, атеросклероз, функциональные расстройства ЖКТ и печени и пр. Срок годности продукта при температуре (4±2)ºС составляет 30 суток.

ТУ 9222-211-00419785-03, изменения №1, 2, 3, 4, 5

Продукт вырабатывается из пастеризованного нормализованного по жиру молока с добавлением молочной сыворотки (или без сыворотки) и пищевых волокон путем сквашивания заквасками, состоящими из специально подобранных штаммов мезофильных лактококков и термофильных молочнокислых стрептококков.

ТУ 9222-458-00419785-08

Продукт производится с использованием молочной сыворотки. Срок годности продукта при температуре (4±2)°C составляет 5 суток.

ТУ 9222-470-00419785-10, изменения № 1, 2 (2010 - 2012 г.)

Для обогащения могут быть использованы ком­плексные добавки, включающие четыре витамина (А, Е, D3 В6 или А, В1, В2,С) или восемь витаминов (А, Е, С, В1, В6, В12, РР, фолиевая к-та); минеральные добавки, включающие каль­ций, цинк, медь или железо, цинк медь. Продукт может выраба­тываться с добавлением или без добавления йода.

ТУ 9222-466-00419785-2010, изменения № 1, 2

Вырабатываются из коровьего сырого молока и/или молоч­ных продуктов с добавлением пищевых продуктов и пищевых добавок, с добавлением или без добавления витаминов, кальция и микроэлементов (цинк, медь).