26 июня 2025 года в Нижнем Новгороде в рамках XII Форума регионов России и Беларуси состоялась работа секции «Российско-белорусское взаимодействие в сфере агропромышленного комплекса как важнейшее условие обеспечения продовольственной безопасности Союзного государства».

Модераторами сессии выступили председатель Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Александр Двойных и заместитель председателя Постоянной комиссии Совета Республики Национального собрания Республики Беларусь по региональной политике и местному самоуправлению Александр Багель.

С основным докладом выступил первый заместитель председателя Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Митин Сергей Герасимович. Он подчеркнул, что «особое значение для развития агропромышленного комплекса имеет совершенствование системы правовых норм, стандартов, механизмов контроля и надзора, направленных на предотвращение появления на рынке контрафактной и фальсифицированной продукции». Особое внимание в его выступлении было уделено инициативе по разработке первоочередных ГОСТов на продукцию детского питания на молочной основе, которые должны быть взаимопризнаны Россией и Беларусью.

От ФГАНУ «ВНИМИ» в работе секции приняла участие заместитель директора по научной работе, доктор технических наук Наталия Сергеевна Пряничникова с докладом «Продовольственная безопасность Российской Федерации в производстве продуктов детского и лечебного питания». В своём выступлении Наталия Сергеевна подчеркнула критическую зависимость рынка от импорта — доля иностранных сухих смесей достигает 85 %, а лишь около 15 % производств в России и Беларуси обладают полным технологическим циклом. В условиях дефицита отечественных ингредиентов особое значение приобретает развитие нормативной базы — в частности, разработка и пересмотр ГОСТов на специализированные молочные компоненты и готовую продукцию.

С целью устранения технологических и регуляторных барьеров по инициативе ТК 470 при поддержке Совета Федерации РФ и Росстандарта в 2025 году начата работа по разработке и обновлению стандартов на продукты глубокого фракционирования молока — изоляты сывороточного белка, мицеллярный казеин, гидролизаты, а также на готовую продукцию: творог, кефир, ацидофилин, йогурты и напитки на основе сыворотки.

Как отметил руководитель Росстандарта Антон Павлович Шалаев, стандарты на молочные продукты для детского питания являются приоритетом Плана национальной стандартизации на 2025–2026 годы.

Специалистами ФГАНУ «ВНИМИ» с привлечением экспертов отрасли, включая Республику Беларусь, начата разработка новых нормативов, включая ГОСТ Р «Продукты мембранного фракционирования молока» и методы контроля качества, направленные на предотвращение фальсификации и оценку безопасности. Внедрение 14 новых и обновлённых стандартов в 2025–2026 годах станет важным шагом к укреплению продовольственной безопасности в сфере детского и лечебного питания.